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第5章 威尼斯公国

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餐房中站着一位瘦弱的少年“侍酒”,父母是本庄园的佃农,今年十四。

平日负责砍柴,打水,至用餐时,主要负责处理分菜,倒酒,跟擦拭方桌。

卡罗尔跟铁山已经先到等候,两人看见布兰后起身施礼。

“日安,殿下。”

“坐。”

布兰坐下后,桌上快速摆好食物,餐盘是从宫廷带出的银制浅盘,还有各种大小不一的辅助餐具,比如“筷子”。

这是布兰要求铁匠打造的,他用来夹取肉条或者其他食物时,远比汤匙跟刀叉顺手,也只他一人有这玩意。

盘上装着用小麦烤成的松软白面包,是布兰跟祖父的日常主食。

用它来沾肉酱或者蔬菜食用,或者加入干奶酪。

这在前世很普通,布兰吃腻了,但这里,可是贵族象征。

“面包师”是城市中,属于高收入的技术人员。

“烤炉”也只有一定身份的人,才搭建的起,最早还不允许平民私自搭建,因为当时的房屋多为木造,连着一片,害怕私自烘烤引发火灾,

必须由教会或领主许可,平民将谷物拿到指定烤炉制作面包,并分出部份谷物作为代价。

直至A.E.1150年后,面包已成主流饮食,需求量太大,公用烤炉负荷不了,便解开部份限制,允许一定身份之人自建,但对穷的衣不蔽体的农民来说,毫无帮助。

两盅银壶,装着满是香气的大麦酒,葡萄酒,酒香从盖口不断透出。

银盘上有冒着热气的翠绿卷心菜,金黄炸肉饼,炖兔肉,腌制的山猪肉,烤牛舌,跟一碗煮的十分浓稠,但看不清成分,香气很重的蔬菜汤,还有两碟用梅子腌过的酸甜山果。

桌子上,放有小瓶子装填的调味料,其中有番红花,丁香,胡椒粒……

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